ビタミンたっぷり!皮も種も搾った沖縄県産100%タンカンジュース!



タンカン100は、通常の実だけ搾ったタンカンジュースと違い、
たんかんの皮や種まで丸ごと搾った果汁飲料です♪
たんかんは
ビタミンP(ヘスペリジン)が豊富なことで有名ですが、実は、このヘスペリジン、たんかんの実よりたんかんの袋やスジの部分に多く含まれているのです。
たんかんの袋は、たんかんの
実の50倍のヘスペリジンを、
たんかんのスジは、たんかんの
実の100倍のヘスペリジンを含んでいるというのだから、実だけ搾ったジュースより、皮も種も全て丸搾りしたタンカン100がどれだけ豊富なヘスペリジンを含んでいるかは一目瞭然!
豊富な太陽の恵みをたっぷり受けた、
沖縄県本部町伊豆味産のたんかんを丸ごと味わって見ませんか?
| 名称 |
タンカンジュース(ストレート) |
| 原材料名 |
タンカン(沖縄県本部町伊豆味産) |
| 内容量 |
500ml×2本 |
| 保存方法 |
常温、高温・直射日光をさけて保存してください。 |
■タンカン100の美味しい召し上がり方■
1、冷蔵庫で冷やしてそのままお召し上がり下さい。
2、グラスに氷割りで召し上がると、尚、風味が出ます。
3、カクテルにも利用できます。
4、召し上がる前に振って均一にして下さい。
当社タンカン100と他社シークヮーサーに含有する栄養成分の比較表(100g当り)
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タンカン |
シークヮーサー |
| タンカン100 |
A社 |
B社 |
C社 |
D社 |
E社 |
| エネルギー |
43kcal |
36kcal |
29kcal |
32kcal |
29kcal |
30kcal |
| たんぱく質 |
0.6g |
0.5mg |
0.2g |
0.5g |
0.3g |
0.5g |
| 脂質 |
0.1g |
0.0g |
0.0g |
0.1g |
0.2g |
0.0g |
| 炭水化物 |
9.6g |
9.1g |
8.1g |
7.4g |
6.6g |
6.3g |
| ナトリウム |
3.1mg |
3.1mg |
1.6mg |
2mg |
4mg |
1.2mg |
| ビタミンC |
14mg |
7mg |
9.3mg |
9mg |
- |
- |
| ビタミンP |
30mg |
- |
- |
- |
- |
- |
| ノビレチン |
21mg |
8.2mg |
2.8mg |
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(財)沖縄県環境科学センター調べ
「みかんの王様」タンカン
タンカンの発祥は、時代をさかのぼると、古代中国にたどり着きます。
インド・アッサム地方から渡ってきた「ポンカン」と中国最南部に自生のみかんが自然交配して生まれたみかんが「短桶(タンカン)」のはじまりです。
たんかんの名前の由来は、今の福建省~広東省(中国最南部地方)で収穫できる美味しいみかんを、行商人達が大陸全土に売り歩きました。
たんかんを説明すると「スィートレモンとぽんかんの自然交配」になるのですが、とにかく、中国大陸で大反響を呼びます。
古代中国の行商人たちが短い桶に入れて、美味しいみかんを、大陸全土に売り歩いたのが「短桶」の名の由来です。
やがて、このたんかんは、中国最南部から海を越えて台湾に移植されます。
その後、奄美大島をはじめとする南西諸島へと移植されました。
ちなみに、国内では、奄美や屋久島・沖縄などが主な産地です。
沖縄県へは50数年前、故稲嶺一郎元国会議員によって中国から持ち込まれ本島北部の本部町で栽培し、北部に分布し、今日に至っています。
特に栽培の盛んな伊豆味は、2・3月頃になると、県内や県外から、タンカン狩りに訪れてる人で賑わいを見せています。
ビタミンPとは
ビタミンPは、ビタミンに近い働きをするビタミン様物質で、ヘスペリジン、ルチン、ケルセチン等の総称です。
また、ビタミンPは、フラボノイド化合物、バイオフラボノイドなどと呼ばれることもあります。
これらビタミンPのうち、ヘスペリジンは、みかん由来のポリフェノールで、みかんなどの柑橘類に多く含まれています。
フラボノイドの別名があるビタミンPには、ビタミンCによるコラーゲンの合成を進めて毛細血管を丈夫にする働きがあります。
また毛細血管の透過性を調整する働きも持っています。
抗酸化作用などもあるようです。
このため、不足すると、血液中のたんぱく質やビタミンCが溶け出したり、皮膚の下や歯茎での出血を引き起こします。
フラボノイドは、特に柑橘類の皮の部分に多く含まれています。
毛細血管の強化
ヘスペリジンはいわば毛細血管のメンテナンス係です。
毛細血管は、組織と栄養や酸素のやりとりをしていますので、適度に透過性が保たれている必要があります。
ヘスペリジン(ビタミンP)はこの透過性が良くなり過ぎるのを抑えます。
ですから、ヘスペリジン(ビタミンP)が不足すると出血しやすくなったりします。
また、細菌が侵入しやすくなってしまいます。
血圧上昇抑制
血圧が上がる原因のひとつが、血管の縮小をコントロールする酸化窒素が活性酸素と結合して働けなくなり、血管が縮小したままになってしまうことです。
これを防止する働きがビタミンCにありますが、ビタミンPにも活性酸素を除去するなどの働きがあり、Cの働きを助けます。
血中中性脂肪の分解
マウスにヘスペリジン入りの餌と、普通の餌を1ヶ月与えた後、血液中の中性脂肪値を測定すると、ヘスペリジン入りの餌を食べたマウスは、普通の餌を食べたマウスに比べて、およそ30%も中性脂肪が少なくなっていたとのデータがあります。
中性脂肪の増加は、善玉コレステロールを減らし悪玉コレステロールを増加させ、動脈硬化を起こして、脳血栓や心筋梗塞の原因となる場合もあります。
ビタミンCの安定化
ビタミンCは非常に壊れやすくなかなか力を発揮できません。
そこで強い味方となるのがヘスペリジンです。
ヘスペリジンには、不安定なビタミンCを安定させる力があるのです。
威力がアップしたビタミンCは強敵活性酸素をみごと撃退し、血圧は一定に保たれるなどビタミンCの多様なはたらきを補強します。